PretAManger之后更是趕上了消費(fèi)者遠(yuǎn)離垃圾食品的好日子
，它主打的綠色
、有機(jī)、新鮮的賣點(diǎn)完全滿足這些年全球風(fēng)靡的健康潮流
。
但在英國(guó)本土市場(chǎng)
，PretAManger現(xiàn)在面臨著脫歐后勞動(dòng)力短缺的問(wèn)題。之前官網(wǎng)的50個(gè)申請(qǐng)人里只有1個(gè)是英國(guó)人
，現(xiàn)在為了吸引更多的英國(guó)本地人
，公司開(kāi)始在社交媒體上發(fā)布招聘啟事。甚至還在4月宣布為500個(gè)青少年提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)
，但不支付實(shí)習(xí)薪水的條件被認(rèn)為是對(duì)學(xué)生的剝削
，之后在被會(huì)員威脅抵制后，他們?nèi)∠苏衅浮?
除了英國(guó)
，PretAManger在歐洲的另一個(gè)**市場(chǎng)在法國(guó)
，2011年進(jìn)駐后到現(xiàn)在，門店總數(shù)有20多家
，歐洲經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不穩(wěn)定也讓PretAManger對(duì)歐洲大陸信心不足
。
此次紐交所上市后被認(rèn)為是尋求美國(guó)市場(chǎng)擴(kuò)張。美國(guó)現(xiàn)在也是PretAManger最大的海外市場(chǎng)
，門店數(shù)量達(dá)到74家
，去年?duì)I收超過(guò)2億美元。
但快休閑餐廳進(jìn)行IPO從幾年前開(kāi)始就成為業(yè)內(nèi)爭(zhēng)相效仿的路徑
。2006年
，美國(guó)墨西哥卷餅店Chipotle在紐約證券交易所上市，股價(jià)一度飆升到670多美元
，超過(guò)麥當(dāng)勞和肯德基
，成為全美股價(jià)最高的快餐店。之后的10年里
，科羅拉多州的面條公司Noodles&Company
、芝加哥的三明治連鎖店P(guān)otbelly、紐約人氣漢堡店ShakeShack等都陸續(xù)上市
，但是在近兩年里他們的表現(xiàn)并不像最初那樣強(qiáng)勁
。事實(shí)上，即使在大盤大漲的情況下
，他們的股票價(jià)格都低于IPO價(jià)格
。
而這些都是PretAManger的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
，美國(guó)餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)可以說(shuō)相當(dāng)激烈，**的數(shù)據(jù)則顯示美國(guó)人外出就餐次數(shù)在變低
。而且盡管增長(zhǎng)勢(shì)頭不錯(cuò)
，但7.76億英鎊(2016年)的營(yíng)收規(guī)模依然只能說(shuō)PretAManger還是個(gè)小公司。
而為了實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張
，原來(lái)堅(jiān)持直營(yíng)的PretAManger也開(kāi)始開(kāi)放加盟
，現(xiàn)在門店里有12家都是特許經(jīng)營(yíng)店。
現(xiàn)在年輕消費(fèi)者的口味偏好是如此多變又難以捉摸
，既要規(guī)�
；忠３朱`活應(yīng)變的能力
，恐怕是PretAManger上市后面對(duì)的最大的挑戰(zhàn)。
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