說(shuō)品牌,我認(rèn)為我有一個(gè)平臺(tái)就夠了,一個(gè)平臺(tái)可以統(tǒng)治所有的品牌
,統(tǒng)治所有的行業(yè)
。我們剛剛跟德國(guó)慕尼黑啤酒簽訂了合約
,要在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)慕尼黑啤酒
。
鐵
。簞偛庞袃蓚(gè)關(guān)鍵詞可以關(guān)注一下
,一個(gè)是修董事長(zhǎng)的產(chǎn)品
,另外是張羽董事長(zhǎng)的平臺(tái)
,還有孔總提到的專業(yè),某一個(gè)產(chǎn)品品類的極度專業(yè)化確實(shí)是一個(gè)方向
。比如我只生產(chǎn)蝦滑
、羊肉,在整個(gè)的餐飲行業(yè)里就是一個(gè)有意思的潮流
。但無(wú)論怎么變化
,我們還得請(qǐng)對(duì)外傳播的部門(mén)講一講在傳播過(guò)程中有哪些有意思的品牌,他們的產(chǎn)品有什么特點(diǎn)
,請(qǐng)中網(wǎng)載線集團(tuán)副總裁那軒凱給大家講一下
。
那軒凱:我認(rèn)為連鎖行業(yè)就是傍大款,什么是大款
,姜總是酒業(yè)的大款
,它能支持中網(wǎng)所有的客戶。大款支持單店
,我們覺(jué)得這就是根本
,宣傳是一方面,教育是一方面
。但實(shí)實(shí)在在能落地
,能讓我們單店?duì)I業(yè)額上去的,就是真正的大款
,但這個(gè)大款在哪里
?在中網(wǎng)。今年我是負(fù)責(zé)渠道的
,我們跟BP生活合作
,BP生活在大中華區(qū)跟我們是戰(zhàn)略。大家聽(tīng)到這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候可能會(huì)說(shuō)這個(gè)好像跟我有點(diǎn)遠(yuǎn)了
,它怎么能支持到我呢
?你是我中網(wǎng)的客戶,你在開(kāi)店
、營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)候
,會(huì)增加你的單店?duì)I業(yè)額,還會(huì)為你做沉淀資金
,我相信每個(gè)品牌內(nèi)部的流動(dòng)資金都需要有一個(gè)沉淀資金
,我們幫你解決。
比如支持一個(gè)北京的燒烤
,我說(shuō)今天在我店里消費(fèi)充值兩千塊錢(qián)
,送你一個(gè)價(jià)值2700塊錢(qián)的BP旅行箱
,餐后抽獎(jiǎng)送你一瓶BP的紅酒,再送你2000積分維護(hù)店面的會(huì)員
,單店的營(yíng)業(yè)額直接增加30%
,這就是傍大款。
鐵
。簯(yīng)該說(shuō)關(guān)于連鎖大家會(huì)有不同的看法
,比如最近的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表示所有的餐飲企業(yè)都在小型化,投資不超過(guò)30萬(wàn)是**的投資臨界點(diǎn)
,我們聽(tīng)到了張總
、修總、姜總
,從各自的方向談連鎖行業(yè)的頂層設(shè)計(jì)
。應(yīng)該說(shuō)連鎖行業(yè)代表產(chǎn)業(yè)的未來(lái),最后我們也請(qǐng)三位已經(jīng)講過(guò)的嘉賓
,每個(gè)人一分鐘
,簡(jiǎn)單來(lái)點(diǎn)評(píng)一下,我們叫15+1和20+1模式
。
陳金平:今天我們的嘉賓修總在做那記豬手
,我覺(jué)得她的頂層有一個(gè)非常厲害的部分,通過(guò)教育培訓(xùn)
,從頂層到落地
,包括修總從財(cái)務(wù)、營(yíng)運(yùn)
、店面
、生產(chǎn),她的頂層設(shè)計(jì)是要通過(guò)訓(xùn)練來(lái)落地的
。
邱彪:當(dāng)然我不是說(shuō)現(xiàn)在要擁抱更多的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品
,我認(rèn)為將來(lái)的趨勢(shì)是先數(shù)據(jù)化,然后再擁抱互聯(lián)網(wǎng)
,這樣才能無(wú)往不勝
。
陳亞洲:一直以來(lái)有另外一種關(guān)系,甲方是用戶
,乙方是商戶,對(duì)我們來(lái)說(shuō)是經(jīng)營(yíng)者
、投資者或者創(chuàng)業(yè)者
。丙方是品牌利益或者是孵化平臺(tái)。丁方就是亞洲老師或者中網(wǎng)載線
,我們做什么事情
,就是丁方和丙方一起感動(dòng)
、感召更多乙方,但最終的目標(biāo)是為了服務(wù)和擁有更多的甲方
。