，我認(rèn)為中國的餐飲要實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)是有巨大挑戰(zhàn)的，前提在于沒有太多的好的像樣的人真的很愿意干這個活，太少了。

今天工業(yè)化和手工化中間不僅僅是簡單的說標(biāo)準(zhǔn)化就是不好吃呢

，所以在這樣的情況下，我們今天說的工業(yè)化，實際上是應(yīng)對從人才、從消費者需求的方式，和現(xiàn)場互動的要求，新的服務(wù)模式需求，一系列的東西推出來的，工業(yè)化就是更加標(biāo)準(zhǔn)化，使得這個東西你替換一個人工的時候很快可以上手，除了你少品之外，另外一個很重要的東西，就是信息顯性。