，餐飲場所人員要禮貌、耐心地傾聽客人反映的問題，不允許同客人爭辯，在接受投訴、處理中和解決問題后三個環(huán)節(jié)中都要向客人致歉，不能采取推卸責(zé)任的解決方式。

　　全面提高服務(wù)質(zhì)量

　　除了建立餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，記者還從天津市商務(wù)委了解到，本市在百貨零售、連鎖超市、賓館飯店、菜市場四個行業(yè)，開展提升商業(yè)服務(wù)質(zhì)量和水平活動，建設(shè)具有天津特色的服務(wù)質(zhì)量體系，使服務(wù)行業(yè)整體形象明顯改變，提高公眾滿意度。今年將重點(diǎn)推廣服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的落實，制作服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)示范片在全市推廣，同時還將完善一批服務(wù)行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，提升服務(wù)質(zhì)量和水平重點(diǎn)環(huán)節(jié)，如在百貨、超市行業(yè)重點(diǎn)對商品陳列、櫥窗宣傳、店堂、廁所衛(wèi)生進(jìn)行治理餐飲業(yè)重點(diǎn)對就餐環(huán)境、廁所衛(wèi)生狀況進(jìn)行治理菜市場重點(diǎn)對亂擺亂賣、市場外溢