餐飲行內(nèi)人說過一句話:"餐飲行業(yè),每年的倒閉幾率高于20%"
，如何躲過這20%的幾率,讓無數(shù)餐飲老板傷透了心
。
怎樣才能在連鎖餐飲業(yè)取得成功?
定位策略：產(chǎn)品定位要準(zhǔn)確
只有餐飲店的定位在消費者中形成信任感
、信心和影響力時
，企業(yè)的產(chǎn)品才能給消費者留下印象。
特色策略：產(chǎn)品要擁有**秘訣
大品牌是先讓消費者記住品牌
，然后慢慢熟悉特色;小品牌是先讓消費者記住特色，然后慢慢記住品牌
。
連環(huán)策略：產(chǎn)品開發(fā)系列化
有了代表性產(chǎn)品
，連鎖餐飲店只是有了形象產(chǎn)品，但這還不夠
，還需要擁有跑量的產(chǎn)品
。餐飲店跑量的產(chǎn)品，就是根據(jù)餐飲店的產(chǎn)品定位
，而推出的系列化產(chǎn)品
。
服務(wù)策略：良好的服務(wù)定位
縮小目標(biāo)顧客的范圍，抓住本店的核心顧客
，以這些顧客為中心制定服務(wù)理念
，方為制勝之道。然而做到了這些，商家卻還面臨一大管理難題!那就是餐飲商家在線下門店
，
從營銷
、支付、會員
、積分
、分銷再到結(jié)算，急需一個可以一站式解決的服務(wù)方案?
為餐飲行業(yè)商戶提供從引流
，收銀
，營銷，會員
，財務(wù)分銷的全流程業(yè)務(wù)操作工具
，提升餐廳整體服務(wù)水平，優(yōu)化消費者到店體驗
。
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