今天
，湖南省政府網(wǎng)站公布新修訂的《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》（以下簡稱《條例》）
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！稐l例》增加了禁止食品小作坊從事12類行為
，系統(tǒng)規(guī)范了食品小作坊
、小餐飲
、食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營
、監(jiān)督管理和法律責(zé)任等內(nèi)容
。
《條例》于2015年6月啟動修訂
，經(jīng)過基層調(diào)研
、本局起草、政府法制辦審核
、人大常委會三次審議等階段
，歷時一年六個月，12月2日經(jīng)省第十二屆人大常委會第二十六次會議審議并表決通過
。
《條例》自2017年1月1日起施行
，2012年11月30日湖南省第十一屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十二次會議通過的《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》同時廢止。
禁止食品小作坊從事12類行為
《條例》規(guī)定
，禁止食品小作坊生產(chǎn)加工下列產(chǎn)品：乳制品
、罐頭制品、果凍
；聲稱具有保健功能的食品
；專供嬰幼兒、孕產(chǎn)婦和其他特定人群的主輔食品
；采用傳統(tǒng)釀制工藝以外的其他方法生產(chǎn)的酒類
、醬油和醋；食品添加劑
；國家和省規(guī)定禁止生產(chǎn)加工的其他食品
。
《條例》明確了食品小作坊禁止從事的12類行為，分別為：1
、使用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)
，或者使用回收食品生產(chǎn)加工食品
；
2、生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物
，農(nóng)藥殘留
、獸藥殘留、生物毒素
、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品
；
3、生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)
、油脂酸敗
、霉變生蟲、污穢不潔
、混有異物
、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；
4
、使用未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的肉類
，或者使用未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品生產(chǎn)加工食品；
5
、使用病死
、毒死或者死因不明的禽、畜
、獸
、水產(chǎn)動物肉類及其制品生產(chǎn)加工食品；
6
、以餐廚廢棄物
、廢棄油脂為原料加工制作食用油或者以此類油脂為原料生產(chǎn)加工食品；
7
、使用超過保質(zhì)期的食品原料
、食品添加劑生產(chǎn)加工食品，或者銷售超過保質(zhì)期的食品
；
8
、生產(chǎn)經(jīng)營被包裝材料、容器
、運輸工具等污染的食品
；
9、標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期
、保質(zhì)期
；
10、使用其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料
、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品或者超范圍
、超限量使用食品添加劑
；
11、接受食品生產(chǎn)企業(yè)和其他食品小作坊的委托生產(chǎn)加工或者分裝食品
。
12
、法律法規(guī)禁止的其他行為。
辦理小餐飲經(jīng)營許可證不得收取任何費用
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