“十一”期間，市食藥監(jiān)局組織開展對重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)品種進(jìn)行突擊檢查。假期將嚴(yán)防網(wǎng)絡(luò)訂餐不合格商戶“死灰復(fù)燃”。10月1日開始，一旦發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺對店鋪不履行“亮證”、無資質(zhì)店鋪下線義務(wù)的，將被從嚴(yán)、從重處罰。

　　年內(nèi)大型商超配齊快檢設(shè)備

　　“十一”執(zhí)法檢查中，在位于西城區(qū)沃爾瑪百貨有限公司宣武門分店以及東城區(qū)內(nèi)的東單菜市場，檢查人員檢查了票據(jù)，核對票貨對應(yīng)情況，詢問了安全制度執(zhí)行情況，還對預(yù)包裝食品及散裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識、冷鏈銷售管控、現(xiàn)場制售行為規(guī)范、臨近保質(zhì)期專區(qū)維護(hù)、不合格食品退市及后處理等情況進(jìn)行了檢查。在位于西城區(qū)的全聚德和平門烤鴨店以及東城區(qū)東單菜市場內(nèi)的餐飲經(jīng)營檔口，檢查人員對餐館常規(guī)經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨臺賬以及人員資質(zhì)等常規(guī)項(xiàng)目進(jìn)行依法檢查，對冷藏設(shè)施運(yùn)行、操作間衛(wèi)生狀況、食材處理、生熟食品存放、餐用具清洗消毒等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。

　　在現(xiàn)場，執(zhí)法人員利用快檢設(shè)備檢查了餐飲器具清洗消毒效果，并查看了日常操作記錄。檢查結(jié)果均合格。在東單菜市場