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行業(yè)新聞

提供網(wǎng)絡餐飲服務要有實體店

來源:中華餐飲網(wǎng) | 作者:佚名 | 2017年2月20日() | 打印內(nèi)容 打印內(nèi)容

  日前
,食藥監(jiān)總局發(fā)布《網(wǎng)絡餐飲服務監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》(以下簡稱《征求意見稿》)
,向社會公開征求意見
!墩髑笠庖姼濉诽岢觯没ヂ(lián)網(wǎng)提供餐飲服務的企業(yè)
,應當具有實體店鋪并依法取得食品經(jīng)營許可證
,按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動
,不得超范圍經(jīng)營
。意見征集截止到3月9日。

  《征求意見稿》明確提出
,網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者(以下簡稱第三方平臺)應當根據(jù)保障食品安全的要求
,建立并執(zhí)行經(jīng)營主體審查登記、食品安全應急處理
、投訴舉報處理
、消費者權益保護等管理制度,保證食品安全
。第三方平臺應當設置食品安全管理機構并配備食品安全管理人員
,加強對食品安全管理人員的培訓和考核。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的
,不得上崗

  第三方平臺還應當對餐飲服務提供者的經(jīng)營行為和服務進行抽查和監(jiān)測
,如發(fā)現(xiàn)餐飲服務提供者存在違法行為的,應當及時制止并立即報告其所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門
;發(fā)現(xiàn)嚴重違法行為的
,應當立即停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務。

  《征集意見稿》規(guī)定
,第三方平臺應當在通信主管部門批準后30個工作日內(nèi)
,向所在地省級食品藥品監(jiān)督管理部門報告,其分支機構應當在成立后30個工作日內(nèi)
,向所在地市、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門報告
。報告內(nèi)容包括域名
、IP地址、電信業(yè)務經(jīng)營許可證
、企業(yè)名稱
、地址、法定代表人或者負責人姓名等

  第三方平臺為餐飲服務經(jīng)營者提供網(wǎng)絡空間以及技術和交易服務
,應當履行其義務,包括對餐飲服務提供者實地進行審查
;對餐飲服務提供者實名登記
,審查其食品經(jīng)營許可證,登記網(wǎng)絡餐飲服務提供者的名稱
、法定代表人(負責人)
、地址及聯(lián)系方式;與餐飲服務提供者簽訂協(xié)議
,明確食品安全責任
;在餐飲服務經(jīng)營者經(jīng)營活動主頁面顯著位置公示其食品經(jīng)營許可證,食品經(jīng)營許可等信息發(fā)生變更的
,及時在網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營者經(jīng)營活動頁面進行更新

  記者梳理《征集意見稿》還發(fā)現(xiàn),該意見稿規(guī)定利用互聯(lián)網(wǎng)提供餐飲服務的
,應當具有實體店鋪并依法取得食品經(jīng)營許可證
,按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動
,不得超范圍經(jīng)營
。針對主體信息公示,第三方平臺網(wǎng)上公示的網(wǎng)絡餐飲服務提供者店名和地址應當與實際店名和地址一致
,公示的門面
、大堂
、廚房等圖片應當與實體店一致;公示的菜品信息
、主輔料等應當與實際菜品和所用主輔料一致
;公示的圖片應當與實際菜品基本一致。

  另外
,如消費者通過網(wǎng)絡食品交易第三方平臺訂餐
,其合法權益受到損害的,可以向入網(wǎng)餐飲服務提供者要求賠償
。第三方平臺不能提供入網(wǎng)餐飲服務提供者的真實名稱
、地址和有效聯(lián)系方式的,由第三方平臺賠償
。第三方平臺賠償后
,有權向入網(wǎng)餐飲服務提供者追償。
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