、妥善處置投訴等八個方面內(nèi)容的“放心餐廳”“放心食堂”評價標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿
。下一步,將在連鎖餐飲企業(yè)及中型以上的公共餐飲服務(wù)單位全面開展市民“放心餐廳”建設(shè)
,在中小學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂全面開展學(xué)生及家長“放心食堂”建設(shè)
,在企事業(yè)單位食堂全面開展職工“放心食堂”建設(shè)
,并強化“放心安全的養(yǎng)老助餐點”建設(shè)。
市食藥監(jiān)局局長閻祖強強調(diào)
,推進“放心餐廳”“放心食堂”建設(shè)
,是貫徹落實中央關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”的要求和市委、市政府工作要求
,落實建設(shè)市民滿意的食品安全城市行動方案的重要舉措
。要進一步強化企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識,引導(dǎo)餐飲企業(yè)規(guī)范管理
,并發(fā)揮主管部門的行業(yè)管理作用
、行業(yè)協(xié)會的行業(yè)自律作用、第三方機構(gòu)的技術(shù)優(yōu)勢
,著力提高餐飲行業(yè)規(guī)范化水平。要落實各級政府屬地管理責(zé)任與監(jiān)管責(zé)任
,抓好“四有兩責(zé)”落實
,并順應(yīng)新技術(shù)、新業(yè)態(tài)的發(fā)展要求
,改進監(jiān)管方式與手段
,實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”。同時
,要突出社會共治理念
,創(chuàng)新社會治理方式,著力動員更多社會力量參與
,實現(xiàn)食品安全共建
、共治、共享
,提升市民食品安全的安全感與滿意度
。通過企業(yè)、政府和社會各方的共同努力
,全面推進建設(shè)市民滿意的食品安全城市
。
市教委、市民政局
、市旅游局
、市總工會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)市場監(jiān)管局
、市局執(zhí)法總隊
、市食品安全工作聯(lián)合會、市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人
,以及本市主要連鎖餐飲企業(yè)總部
、食堂承包企業(yè)
、網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺主要負(fù)責(zé)人均出席了會議,并參觀了“放心餐廳”示范企業(yè)
。