。
當(dāng)然，這些在前期舍得投入高成本來聚攏人氣的網(wǎng)紅美食店
，本身走的就是“賺快錢”之路
，像打造網(wǎng)絡(luò)爆款一般，以*快的速度收割*多的購買者
，往往在信譽(yù)破產(chǎn)前就已賺得盆滿缽滿
。在不違法的前提下，這一做法屬市場自由
。然而
，市場一旦被“賺快錢”“做爆款”的浮躁心態(tài)主導(dǎo)，還有多少人真正重視質(zhì)量的維護(hù)與經(jīng)營
？由此可能引發(fā)的市場道德風(fēng)險不容忽視
。
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)浪潮催生了各種創(chuàng)業(yè)模式，體現(xiàn)著社會創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力
。但網(wǎng)紅美食“排隊”營銷模式的盛行
，多少讓人看到了繁榮表象下潛藏的泡沫與危機(jī)�
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，靠雇人排隊裝點門面也罷，似乎人人都在追求打造爆款
，以*快的速度進(jìn)場
，然后以*快的速度賺錢再離場。這樣的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新會給市場帶來怎樣的影響
，引人深思
。
“爆款”模式擁有市場，所折射的社會心態(tài)同樣耐人尋味
。不少人追逐網(wǎng)紅美食
，并非沖美食而去，而是不想掉隊
，追求某種身份上的認(rèn)同。食物是否真的美味不重要
，重要的是“我在場
，我買了，我吃到了”
。商家所制造的排隊場景
，便是迎合和刺激這種大眾心理。
互聯(lián)網(wǎng)為每個人敞開了信息的大門
，但是否真的促進(jìn)了個性張揚(yáng)和獨立思考
，值得探討
。
來源(中華餐飲網(wǎng)) 作者(佚名)
泰和集團(tuán)(www.chihuo-w.com)