經(jīng)過(guò)燃?xì)夤艿冷佋O(shè)
、市政道路大修改造、外立面牌匾整治及拆違等多項(xiàng)工作
，享譽(yù)京城的東直門(mén)內(nèi)餐飲街——簋街近日完成改造
，將于5月1日重新開(kāi)街。
“簋街變這么漂亮啦
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！弊蛱焐衔纾驹跂|直門(mén)內(nèi)大街和東直門(mén)南北小街交叉路口
，望著鋪裝一新
、寬敞整潔的大街，大街兩側(cè)裝飾一新
、風(fēng)格各異的店面
，綠化帶里成片種植的鮮花
，過(guò)往行人由衷贊嘆
。
去年9月以來(lái)
，簋街開(kāi)始了一次“刮骨療毒”般徹底的環(huán)境整治：鋪裝天然氣管線、安裝消防栓等消除安全隱患
；拆除私搭亂建和違規(guī)廣告牌匾
，重新設(shè)計(jì)裝修所有店鋪外立面；大修全長(zhǎng)近1.5公里的道路，人行道全部拓寬并重新鋪裝
；完善導(dǎo)覽系統(tǒng)加裝指示牌……即將到來(lái)的“五一”
，整治一新的簋街將重新開(kāi)街
，以嶄新面貌迎接八方食客
。
98.5%的居民呼吁整治
簋街東起東二環(huán)東直門(mén)橋，西至北新橋十字路口
，全長(zhǎng)1472米
。其中，西段南側(cè)屬于新太倉(cāng)歷史文化保護(hù)區(qū)
，北側(cè)屬于雍和宮歷史文化保護(hù)區(qū)。
“上世紀(jì)80年代之前
，簋街還是條‘靜街’
。之后陸續(xù)開(kāi)起幾家個(gè)體餐館
，到1997年初具規(guī)模
，因以夜市興盛，遂有了‘鬼街’之名
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！北毙聵蚪值拦の瘯�(shū)記鄭青云介紹。2000年
，為提升其知名度
，東城區(qū)政府將其更名為“簋街”。
截至目前
，簋街共有商戶263家
，其中
，餐飲企業(yè)114家，其余還有煙酒超市
、鮮花店
、旅館等業(yè)態(tài)。簋街是北京城核心城區(qū)內(nèi)**一條24小時(shí)不打烊的餐飲街
。
西段沒(méi)有燃?xì)夤芫�
，餐飲企業(yè)做飯燒液化氣罐，火災(zāi)險(xiǎn)情時(shí)有發(fā)生
；私搭亂建普遍
，步行道等公共空間被占
，行路難停車難
；垃圾清運(yùn)不及時(shí)不規(guī)范
，垃圾、污水
、油污遍地
；廣告牌匾設(shè)置隨意
，夜晚燈火通明……
名聲越來(lái)越大
，問(wèn)題越來(lái)越多。去年6月底
，北新橋街道就簋街環(huán)境整治在商戶和周邊居民中開(kāi)展調(diào)查
，發(fā)放問(wèn)卷2300份
。結(jié)果顯示
，98.5%的居民認(rèn)為，簋街環(huán)境
、市政等各方面亟須提升
。
五大工程脫胎換骨
2016年，簋街綜合整治列入東城區(qū)政府折子工程
，計(jì)劃實(shí)施燃?xì)夤芫�鋪設(shè)工程
、食品安全提升工程、交通秩序優(yōu)化工程
、立面牌匾改造工程、居商和諧五大工程
，標(biāo)本兼治，解決簋街存在的問(wèn)題
。眼下
，工程全部進(jìn)入收尾階段。
走在簋街
，腳下的路好走了
。“以前薄底的運(yùn)動(dòng)鞋根本不敢穿
，踩一腳冒一股黑水�
！被意鶊@餐廳負(fù)責(zé)人周梅華告訴記者�
，F(xiàn)在，整條大街上所有路面全部重新鋪裝，尤其人行步道
，一塊油膩膩黑乎乎的舊磚都看不見(jiàn)了。
以前幾乎家家門(mén)前都有外接違建
，人行道被占
，行人擠得沒(méi)地方走路。現(xiàn)在
，違建全部拆了
，道路普遍拓寬3米以上
，最寬的地方拓寬后達(dá)到10米左右
。這些拓寬的地方，將設(shè)置共享單車停放點(diǎn)
，鼓勵(lì)食客綠色出行
。
道路拓寬后，還增加了停車位近200個(gè)
。困擾食客停車難的問(wèn)題也將得到緩解。今后
，簋街有望因地制宜建設(shè)立體停車場(chǎng)
，進(jìn)一步緩解停車難題。
走在簋街上
，眼中的風(fēng)景更美了
。道路兩側(cè)所有店鋪外立面，全部重新設(shè)計(jì)裝修
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！昂箫堭^”“花家怡園”等主打中式風(fēng)格，仿佛明清古建
；“小辣椒”“辣莊”等突出民族風(fēng)，盡顯地方特色
；“小漁山”“鼻祖老火鍋”“聚點(diǎn)串吧”等，主打現(xiàn)代風(fēng)格
，青春時(shí)尚
。就連路邊的煙酒店、超市
、冷飲店
，也進(jìn)行了專門(mén)設(shè)計(jì)
，灰磚墻，屋頂是鏤空的女兒墻
，韻味十足
。
簋街的綠化也大為改觀。機(jī)動(dòng)車道和非機(jī)動(dòng)車道中間的綠化隔離帶里
，種滿了大片大片的宿根花卉。整條街綠化面積增加了4100多平方米
。連綠化帶中間的燈桿
，底部也裝飾了蓮花圖案。
立《導(dǎo)則》防反彈
煥然一新的簋街
，“五一”將再度開(kāi)街
。
“政府下了這么大力氣把環(huán)境整好了
，作為商戶
，我們一定要好好愛(ài)惜，要保持下去
�
！斌稚虝�(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
為確保整治成果不反彈
，《東直門(mén)內(nèi)大街（簋街）風(fēng)貌保護(hù)管控導(dǎo)則》已起草完成
，正在進(jìn)一步完善
。
“管控內(nèi)容包括外立面
、廣告牌匾、公共設(shè)施
、垃圾清運(yùn)
、車輛停放、綠化管護(hù)等
�
！编嵡嘣平榻B。比如外立面
，這次改造后一戶一檔
，所有商戶的外立面都記錄在案
，不得擅自改動(dòng)
。改動(dòng)需商會(huì)同意、簋街管委會(huì)批準(zhǔn)
。還有垃圾清運(yùn)
，聘請(qǐng)了專業(yè)公司，和每一戶簽訂“垃圾不落地”協(xié)議
，從后廚的干濕分離開(kāi)始，確保垃圾專業(yè)
、及時(shí)清運(yùn)
。
簋街后續(xù)發(fā)展更要靠商會(huì)自律。去年9月
，簋街商會(huì)成立
，目前，已有會(huì)員105家
，一年內(nèi)入會(huì)商戶力爭(zhēng)達(dá)到90%
。商會(huì)將開(kāi)展各種活動(dòng)
，自我管理自我服務(wù)
。包括舉行各類評(píng)比活動(dòng)，如“最信得過(guò)商戶”
、“十佳服務(wù)員”評(píng)比等
，促進(jìn)商戶提升服務(wù)
、共同推動(dòng)商街發(fā)展
。
來(lái)源(中華餐飲網(wǎng)) 作者(佚名)
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