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外賣平臺加快差異化布局

2017年1月9日

  日前

,百度外賣宣布,與武圣炙城餐飲管理有限公司達成**戰(zhàn)略合作
,武圣炙城餐飲管理有限公司旗下的連鎖餐飲品牌“武圣羊雜割”將**上線百度外賣平臺
。業(yè)內(nèi)認為,這是外賣平臺差異化競爭的第一步

  百度外賣CEO鞏振兵表示

,隨著監(jiān)管部門對于外賣商家的監(jiān)管越來越嚴格,一些不具備餐飲服務(wù)資質(zhì)的小商戶正在被逐漸淘汰
,餐飲企業(yè)也隨著消費升級逐漸走向品牌化發(fā)展
,這些變化趨勢與百度外賣的白領(lǐng)市場定位相契合,百度外賣未來也將引進更多品牌餐飲企業(yè)
,并圍繞百度外賣的目標用戶提供更多的周邊服務(wù)。

  有業(yè)內(nèi)人士分析認為
,百度外賣**簽約武圣
,重點在于“**”二字,這也是外賣市場回歸理性后
,外賣平臺之間差異化競爭的第一步
。平臺與商家的聯(lián)系更加緊密,能夠起到共同引流的作用
,有利于增加平臺與商戶的粘性
,因此外賣平臺當下都在爭取**簽約品牌商戶
。但同時,對于餐飲企業(yè)而言
,**簽約意味著放棄了其他平臺的流量入口
,這就要求商家須要選擇更加適合自身門店布局、客戶定位等特點的平臺進行合作
,這也是對外賣平臺在B
、C兩端的服務(wù)方面提出了更高的要求。

來源(中華餐飲網(wǎng)) 作者(佚名)

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